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1.面包里面松松和辣松是招牌。很好吃的。百吃不厌。肉松是进口的。每天都来货的。新鲜。6块一个。 菠萝包奶味很浓。皮很酥。偶很喜欢吃呢。5块一个。价廉物美。 还有个蓝莓菠萝。是在菠萝包的基础上涂了蓝莓酱。好吃的。7块一个。 牛角尖也是卖的很好的一个。角有点脆脆的。买的时候要看底。有点深色的才好吃。咬下去油滋滋的。不是很油的那种噢。里面也有牛奶味很浓的味道。很香。7块一个 培根芝士也很好吃。看上去很普通。不过味道很好。刚出炉的更棒。6块一个。 好小子上的丹麦皮很脆很香。里面的卡士达酱甜度正好。6块一个
2.蛋糕方面好吃的也满多的。 芒果慕斯杯很好吃。酸酸甜甜夹着巧克力。就是贵了点。18块一个。 黑魔粒是个巧克力慕斯蛋糕。喜欢巧克力的一定要试试。15块一个 香浓芝士是最便宜的一个。不过味道很浓郁。入口即化。10块一个 提拉米苏也是偶的最爱。不会像别人家的那么甜。味道刚好。有一点卡路瓦小酒的清香。不要怕。酒味很淡很淡基本只有酒香。15块。
3.最近新出的常温蛋糕也很不错。 香草卷和巧克力卷吃口很有弹性。15块一个 海苔卷10块一个。有点像寿司。里面还有玉米
4.吐司方面。 甜梦枕最好吃。。20块一个。卖得最好。 香浓吐司是切片的。很适合夹点肉什么的吃。14块一包。 大地震里芝士很多。加热吃很棒。20块一个。 还有个小吐司。。叫黄金乳酪。很多人不注意。不过很好吃。15块一个
是。
都市新语蛋糕店是餐饮行业中的一枝独秀,它创立于2019年,隶属邯郸市肥乡区都市新语食品有限公司,主要为消费者提供面包蛋糕等,不仅口感正宗美味,而且价格实惠亲民,因此一推出便收获了消费者的口碑。如今都市新语蛋糕店发展越来越好,加盟店也日益增多,市场覆盖面也越来越广,
拿破仑蛋糕 材料水油面:富强粉 蛋清 盐 白醋 水 油酥面:富强粉 玉米油做法1、先和油酥面,富强粉和油揉匀; 2、前五种材料和成面团,醒20分钟.经过四次开酥,即擀成薄片折三折,放冰箱冷藏20分钟,重复4次,其中有一次4折,如果有把握4折的次数可以增加。擀薄成大约厚4mm的长方形,用餐叉在上面扎些小孔,防止材料在烤制时鼓起。放进烤盘入烤箱,200度,18分钟。 3、烤好后晾凉,边缘裁整齐,上面用刀刮平。从中间切开成相同大小的两片,在一片上抹草莓酱,另一片放在上面,将裁下的酥皮揑成小碎片,撒到上面。裁成均匀的长方形,拿破仑蛋糕就做好了。
食材
低级面粉(165克)高筋面粉(85克)黄油(25克)凉水(120克)裹入用黄油(130克)盐(4克)蛋黄(2个)细砂糖(50克)牛奶(250克)低筋面粉(30克)
步骤
1.先将165克低筋粉和80克高筋粉混合拌匀,再将25克软化的黄油掰成小块放入面粉中。
2.然后用手将面粉和黄油抓匀。
3.4克盐与120克凉水搅拌均匀,倒入面粉中。
4.用手和成面团。
5.面团上切十字花刀,用保鲜膜将面团包好,放入冰箱冷藏1小时备用。
6.130克软化的黄油用保鲜膜包好,擀成厚约0.3厘米的长方形,放入冰箱冷藏30分钟备用。
7.取出冷藏好的面团,案板上撒上适量高筋粉防粘,将面团擀成方形,大小约是黄油片的一倍大。
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